En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La caldo de Alberjón es un plato auténtico que acompaña el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se unen con el aroma delicado del carne. Algunos trozos de hortalizas complemento un puntada agradable. Esta comida se ofrece usualmente con un galleta recién hecho.